De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze toekomst van de agrofood sector staat vol met belangrijke trends en grote obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke productie , gepaard gaand met de druk om de voedselveiligheid te waarborgen en de gevolgen op het ecosysteem te minimaliseren . Vernieuwing in tec